| 将军荔的名称最早见于《广中荔枝谱》,历代荔枝谱内亦有记载,目前广东仅见少数零星栽培,亦有同名异物,现介绍广州市郊罗岗所产的将军荔。
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将军荔
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(1) 果实性状 果长卵圆形,中等大。纵径3。6厘米,横径3。2~3。4厘米,平均单果重21。6克;果皮暗红色,近果肩带黑斑点,皮厚,龟裂片平滑,排列较整齐,裂片峰平,裂纹浅,缝合线明显;果肩一高一低,果顶浑圆,果梗直径2。3毫米,果蒂直径3。5毫米,种柄浅而阔;果肉乳白色,厚0。6~1。0厘米,肉质爽脆,汁中,味清甜,可食部分占全果重的69%,含可溶性固形物18。2%,100毫升果汁中含维生素丙35。2毫克,酸0。17克;种子多数较大,长2。1厘米,宽1。5厘米,平均重2。6克。 (2) 植株形态 植株生势壮旺,树冠半球形,10多年生树高约3。5米,冠幅约5米,主干周径42厘米,树皮灰褐色。小叶2~3对,以3对较多,多为对生,间有互生,长椭圆形,长5~10厘米,宽2。5~4。0厘米,先端钝或渐尖。 (3) 生物学特性 在广州市四月开花,六月下旬至七月上旬果熟。 (4) 品种评价 特别爽脆清甜,座果率较高,但近年产量较低,且有裂果现象。可适量发展。 |