[景点简介] 
  
 　　白水寨风景名胜区位于增城市北部山区的派潭镇，现为省级风景名胜区，面积约170平方公里，北回归线穿越其中，被誉为北回归线上的瑰丽翡翠，属山岳型风景名胜区。

　　景区内崇山峻岭，群峰挺拔，海拔在1000米以上的山峰就有9座，其中最高峰为海拔1088米的牛牯嶂，山体高大、山势险峻、线条挺直，集雄、奇、险、秀于一身。山顶是花岗岩“球状风化”形成的怪异石蛋、岩洞，岩体表面有很多龟裂状的圆圈，这在南方各省花岗岩地貌中实属罕见。风景区奇峰奇石林立，鬼斧神工，有令人望而生畏的悬崖峭壁，有重达千吨的山顶巨石有长眠山下的卧佛，有维肖维妙的镇山神龟，有游向深潭的锷鱼，有威武的将军石，有圣洁的母乳石，还有石象、麒麟、石海豚……真是目不暇接，数不胜数。

　　由于山高林密，雨水丰沛，2200毫升的年降雨量造就了千泉百瀑的大自然奇观。除了以落差与外形称雄天下的白水仙瀑外，大型的还有大东坑神龟谷的瀑布群，以及从高达六十米的悬崖峭壁上，犹如狂龙从天而降的坜底河水过钻瀑布，它水分多股，落分四级，既有一注注一股股狂泻而下的，亦有张开如幕的水帘式浪漫飘泻，形成独特的多姿多彩的、气象万千的集束式瀑布。在白水仙瀑附近，空气负离子的含量达到每立万厘米112380个，清新的空气，是清心洗肺的“大氧吧”。

　　这里竹影碧绿，古木参天，蝶舞蜂飞，鸟语花香。春夏群山云雾缥缈，秋冬植物色彩斑斓。莲座蕨、桫椤、黑桫椤、巴戟天、全佳、福建柏、长叶竹柏、八角莲、樟树、观光木、金毛狗、绣球茜、白桂木、红椿、吊皮等受国家二、三级保护植物和珍稀涉危植物遍布山野，国家重点保护野生植物达7种，占广东省国家重点保护野生植物的9.23%，珍稀涉危植物达八种，占广东省珍稀涉危植物的13.33%。黄獍、野猪、蟒蛇等野生动物出没其间；而那些可爱的白鹇、锦鸡、山鹰等禽鸟们，在这里过着优悠自在的生活。真是一个植物王国、动物天堂。

　　白水寨风景名胜区内有丰富的温泉资源，水温28℃―73℃，日出水量3400吨，属偏硅酸泉。含氟、锂、锌、钾、氯、钙等。

　　白水仙瀑

　　在高达828米的白水寨山上，有一道气势磅礴的瀑布飞流直下，落差达428.5米，为我国大陆落差最大的瀑布。难得的是这道瀑布远望有如从山顶飞泻而下，十分罕见；更为神奇的是瀑布的外形酷似一位端庄的古代仕女，这位仕女手拈一条白莲，迎风而立，裙袂飘飘，神态安祥，雍容大度，相传那是何仙姑的化身，得道升仙时把自身的动态化为瀑布，被人们尊称为――白水仙瀑。

派潭山水豆腐 派潭凉粉草